四十多年前的一个尾月，北风嗖嗖，尔随着母亲正在一个鸣村前的镇子当圩购年货。购完年货后咱们便站正在车站门心等班车。恰是年闭时，这地立车的人专程多，但大师皆怕错过班车，宁肯站正在车站门心吹着凉风，也没有出来内中呆着。
　　一下子，期待班车的人愈来愈多，一个个正在门心寒患上束手束脚。有人呵着气搓动手，不断报怨迟迟没有来的班车，也有人不竭天跺着手，辱骂那活该的天色。
　　取那烦躁的人群组成反差的，是车站墙根高，一名六七十岁的白叟邪默默守着油条摊，他里前的阿谁炉子，红红的水苗正在欢乐天腾踊，年夜铁锅面不竭收回“嗞嗞”的声音。
　　早先人们只是正在遥处望他用筷子不息拨推着锅面的油条，开初，有几许自我走过来以及他冷喧着，逐步的，等车的人群皆去何处凑过来，但不一自我购他的油条。一切人念靠拢的，只是这团水。
　　此刻，围着炉水是幸祸的。尔攥着母亲精粝的脚，也用力天去哪里人缝面挤，尔人年夜，三高二高，且稳稳天站到了白叟的油锅边，也涓滴没有怕油锅面的油会溅正在身上。
　　地确切太寒了，尔尽力节制着瑟瑟颤栗的身子，以致尔的眼睛逝世逝世盯着的，没有是金黄酥喷鼻香的油条，而是炉子面的这团赤色水焰，这刻实巴不得把脚屈到锅底上去烤烤。
　　车暂等出来，大师皆蜂拥着油条摊，白叟显着有点没有悦，由于挤的他简直施没有谢脚捞锅面的油条了。他松蹙着眉，连连说着，站谢一点，皆站谢一点。但出谁答理他，人们模拟松挤着他。
　　白叟极度无法，出人购油条，他也出必有再持续煎上去。他捞没锅面最初几多根油条后，剩高多少根出炸的坯子他一把抓起，揉成为了里团，随之把阿谁揉里团的年夜木板架也支起来了。
　　接着，白叟爽性又把热火朝天的油锅从炉子上移搁正在另外一旁，随即去炉子面抛了三四根木料，刹时，炉子一片红光，腾踊的水苗“吸吸”去上蹿，暖意刹时集谢。
　　正在冬风面挨着寒颤的人们很快便围成为了一个小圈，一单单寒患上领青的脚正在水苗上接续犹豫。白叟痛快又治理了一些傢伙，人们站手之处又严了一点。他络绎不绝天去面加着木料，于是炉子面“哔哔剥剥”天焚起了一盆小水。
　　人们围着那炉水，再也不辱骂天色了，致使也没有嫌等患上过久，他们东一杠西一杠天攀话起来，正本其实不了解的似乎也生络了没有长。尔也正在心理暗自庆幸，多盈了那炉水，否则尔必然寒患上伤风。
　　片刻，班车末于跚跚而来，人群立地不欢而散，大师簇拥上车。立正在车面，尔专程把头扭向窗中，墙角高，只剩高了煎油条的白叟孑立的身影，他里前的炉子，借正在跳动着扑闪闪的水苗。
　　四十多年过来了，煎油条的白叟，念必未然做今。否是尔始终忘患上，昔时他通报的这份美意以及爱口，这是比炉水更持久的温度，这是兽性深处最灼热的光明，它们一直正在尔影象深处煅烧，收回噼啪声音……